Magnezyum nelerde bulunur, sinir ve kasları gevşetici etki yaratan magnezyum, kan basıncı, kan şekeri, kas güçsüzlüğü, kemik zayıflığı gibi rahatsızlıklara karşı iyi gelen ve uzmanların tavsiye ettiği mineral arasında yer almaktadır. Magnezyum eksikliğinde diş ve kemik yapısı zayıflayarak kaslarda güç kaybı yaşanır. Ayrıca kusma, iştah kaybı, depresyon gibi problemler de magnezyum eksikliğinden dolayı yaşanabilir. Vücudun ihtiyaç duyduğu magnezyum oranı günlük karşılamak diyabet, kronik yorgunluk, kalp krizi, hipertansiyon gibi birçok hastalıktan korunmayı sağlar.

Kepek: Buğday, pirinç ve yulaf kepeği magnezyum açısından iyi kaynaklar arasında yer almaktadır. 100 gram kadar ham buğday kepeği yaklaşık 610 mg magnezyum içerir. Bu oran günlük magnezyum ihtiyacının %150'sini karşılar.

Baharatlar: Baharatlar farklı mineral ve vitaminler bakımından oldukça zengin içeriklere sahiptir. Nane ve adaçayı gibi baharatlar magnezyum açısından zengin gıdalar arasında yer almaktadır.

Çekirdek: Kabak ve ay çekirdeğinin 100 gramı 515 miligram magnezyum içerir. Ancak çekirdek kalori ve yağ bakımından zengin bir gıda olduğu için dikkat edilerek tüketilmelidir.

Keten Tohumu, Susam, Tahin: Keten tohumu, susam ve tahin önemli yağlar bakımından iyi kaynaklardır. Özellikle susam magnezyum yönünden zengin içeriğe sahiptir. 1 yemek kaşığı tahin 58 miligram magnezyum barındırır. 1 yemek kaşığı keten tohumu ise magnezyum ihtiyacının %10'unu karşılamak için yeterli olur.

Yeşil Fasulye: Yeşil fasulye magnezyum yönünden zengin sebzelerin arasında yer alır. 100 gram haşlanmış taze fasulye magnezyum ihtiyacının %5'ini karşılar.

Ispanak: Ispanak da magnezyum yönünden en iyi kaynaklar arasında yer almaktadır. 100 gram çiğ ıspanak 79 miligram magnezyum barındırır.

Siyah Fasulye: 100 gram haşlanmış siyah fasulye magnezyum ihtiyacının %17 kadarını karşılar. Ayrıca tiamin, protein, fosfor ve lif bakımından da oldukça zengin bir gıdadır.

Magnezyum eksikliği 3 aşamada seyreder ve her aşamanın belirtileri farklıdır.